日々の小さな冒険 http://www.jst-cambodia.net/cambodia/ JSTのメンバーが毎日の「クメールライフ」の中で見つけた小さな発見や、驚きを紹介していきます。 ja Copyright 2012 Mon, 23 Apr 2012 11:08:56 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification JSTのオリジナルスタディツアーその2－インターン企画の実践2ー インターン企画、JSTオリジナルツアー第二弾！

先日ご紹介したインターンによる【クラウ村喰らうツアー】
これには続きがありまして、お手製のプラホックチョムホイをお腹いっぱい食べて、お昼寝をしたら、次は運動!　森へ散歩に行こう！というコンテンツです。

アンコールクラウ村があるシェムリアップ地域には、9世紀から15世紀まで、アンコール王朝の王たちが建造した寺院が数多くあります。アンコールワットをはじめ、大型の寺院は観光スポットとして世界的に有名ですが、それ以外にも、知られざる小さな遺跡たちがたくさん点在しています。

そのうちのひとつが今日の目的地「バンテアイ・トム」遺跡。
バンテアイは「砦」、トムは「大きい」という意味。
クラウ村から田んぼの中を徒歩で40分ほどのところに静かに佇む遺跡です。
バンテアイ・トムの魅力はこちら↓　インターンの報告をご覧ください！
http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/08/post-36.html

今回このバンテアイ・トムツアーを体験したのは、昨年夏のインターン期間にインターンたちとも交流のある早稲田大学のボランティアグループ「Ju-Ju」のメンバーたちです。
昨年夏、クラウ村喰らうツアーに参加してもらったのですが、そのときは雨季の洪水のため、バンテアイ・トム行きを断念。（田んぼの道は腰までの水に覆われていたのです・・・）

今日こそは、気合をいれて！午後にコミュニティセンターに集合し、クラウ村青年団メンバーと合流します。この日のピクニックのために、青年団のソチアにお願いして、おやつを作ってきてもらいました。

やし砂糖の香りがなんだかとても懐かしい気持ちにさせる、「ノム・コーン」
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さあ、おやつを持ってお出かけです。
メインの道路から歩いて5分。　どーん。すでに道なき道。
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青年団はすたすた歩いていきます。
ここは刈り入れ後の田んぼ。2011年9月の洪水のときは、大海原のようだったのです。
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途中でクラウ村キッズたちに遭遇。なにしてんのー？
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答えは薪集め。薪集めは子どもたちの大事な仕事。
自分の体より重そうな薪の山を自転車に積んで家に持って帰ります。
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遊びながら仕事をし、仕事をしながら遊ぶ。
フリースクールでの姿とはまた違う子どもたちの日常が垣間見られました。

子どもたちと別れて進む間、青年団がいろいろな森の情報を教えてくれます。
たいまつを作る木と青年団のウドム君。焦げたところに樹液が溜まり、それを他の素材に浸み込ませて棒状にするとたいまつに。電気・ガスともにない村では重要な光源になります。
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さらに、道中には食べられる実や葉っぱがいっぱい。歩きながらさりげなく木に寄って行き、帰りには食べられる何かがその手の中に。何かを見つけた青年団のソチア。
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しかも、この時期に、この木の、この部分しか食べない、というように細かい条件もあり。
苦味や渋みが強い森の味。日本の山菜を彷彿とさせます。
これらをプラホックと食べると、マイルドになってとてもおいしい。
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そうこうしながら前方を見ると、こんもりした森が、そして青年団がその森に吸い込まれていきます。
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そう、ここがかの有名な！バンテアイ・トムです。どーん！と言いたいけれど・・森に覆われていて全貌が見えない！！写真でお伝えできないのが残念です！
遺跡のなかには誰もいない・・・かと思いきや、石の向こう側から小さなささやき声が・・・
子どもたちが遊んでいました。
寺院の中には、小ぶりながらもユニークな彫刻が施され、優雅な女神像も残っています。
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JSTスタッフのSmeyが碑文が残っている部分を発見。
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さすが考古学科卒業。ところどころ、文字を解読して、皆に伝えています。
写真内）興味津々のソピー先生とチェット先生。

こうして遺跡の中で面白い彫刻を探したり、子どもたちと遊んだり、石の上に寝転んで古代の息吹を感じたり、周囲に探検に出かけたり・・・
それぞれが思いおもいに遺跡との時間を過ごし、午後の日差しが夕暮れ色に変わる頃、クラウ村へと戻りました。

壮大なアンコールワットも良いけれど、地域の中にひっそり眠る遺跡を、地域の人と一緒に探検する。

遺跡を「感じる」冒険、皆さんもいかがですか?!

（舞）

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/04/jst22.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/04/jst22.html インターン日記 Mon, 23 Apr 2012 11:08:56 +0900 JSTのオリジナルスタディツアーその1－インターン企画の実践1ー 2012年2月、JSTでは例年この時期、たくさんのスタディツアーの学生さんにご訪問いただいています。2008年のツアー本格始動から3年、アンコール遺跡群とアンコールクラウ村を巡るJSTツアーの輪が少しずつ広がってきました。
のツアーの可能性をもっともっと広げるため、2011年の8月から9月にかけて、3名のJST初!　学部学生インターンを受け入れました。
ミッションは「アンコールクラウ村の魅力を発掘して、ツアーを作ること」

一ヶ月の滞在を経て、生み出されたツアーの名前は、『クラウ村喰らうツアー』
インターン生たちから生まれた、まだ荒削りだったツアーはその後　、いくつかの経験を積みながら着実に開花しています!　今日はその様子をご報告。

2011年8月にはじめてアンコールクラウ村を訪問していただいた、「フォトジャーナリスト安田菜津紀さんと行くカンボジアスタディツアー」が今年2月にもアンコールクラウ村を再訪してくださいました。
昨年のツアーの様子はこちらから
→http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-45.html

クラウ村訪問2回目の今年は、安田さんの強い希望もあり、インターン生による「喰らうツアー」を実施。昨年のツアーの時には、喰らうツアーはまだ製作段階。その途中で参加していただくことで、安田さんや参加者の方から、大切なフィードバックを頂きました。（昨年参加の皆さん、ありがとうございました!!）

その後、ツアーがどういう風に生まれ変わったのかを見てもらいたい!　ということで、喰らうツアーの真髄、「村クッキング」をアンコールクラウ村の青年団が用意しました。


クラウ村には今、ガス・水道・電気といった都市設備が整っていません。
その中で、村の青年たちと一緒にカンボジアの伝統食材の一つ「プラホック（魚の塩辛のようなもの、これがなかなか激しい臭いなのです。）」を使って料理を作ることで、お腹からカンボジアを味わってもらおうというコンテンツ。

新しくクラウ村コミュニティセンター内に設置したかまどと調理場で、まずは自己紹介から。
日本人参加者の方の多くは大学生、青年団は高校・大学生が中心、同世代です。
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まずは水の確保！村で一番安全な飲み物、「ココナッツの殻割り」から始まります。
鉈のような大型ナイフでココナッツの硬い殻を割ると、なかからほんのり甘い、栄養たっぷりのココナッツジュースが出てきます。カンボジアの皆さんが割るのを見ていると、鉈を3度ほど振り下ろすだけで簡単に割れますが・・・日本人の学生さんにとっては、これが難しい。
見てください、この青年団メンバーの不安そうな顔を・・・。
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同時に調理場では、伝統料理「プラホックチョムホイ（蒸しプラホック）」の下準備が始まっています。
プラホックチョムホイの詳しい作り方はこちらに↓
http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-47.html

日本で言うところの魚の塩辛のようなプラホックは、家庭の味を決めるとても大切な食材ですが、それだけだとかなりきついにおいがします。これに生野菜だけをつけて食べるのもカンボジアでは一般的ですが、これを隠し味にして料理をすると、臭みがコクに変わり、なんともいえない旨みが生まれます。その変化を感じ取ってもらうために、調理前のプラホックの臭いも堪能してもらいます。
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新しくできた調理台も活躍！なによりびっくりしたのは、青年グループの成長です。
初めてこのツアーを実施したときには、うまく説明ができなかったり、全ての調理の過程を自分たちでやってしまったり（日本人学生の手さばきが見ていられなかったようす・・・）と、なかなかうまくいかなかったのですが、今回はまるで3分クッキングの料理人のように、手取り足取り教えていました！

喰らうツアーを通じた、確かな成長がここに！
と感動している間に、およそ20分程度の蒸し時間でプラホックチョムホイが完成。

クラウ村コミュニティセンターで持参のお弁当と併せておいしく頂きました。
（完成後の姿を撮影する前に、食べてしまった・・・）

お腹がいっぱいになったところで、青年グループから、現在彼らが村で行っている活動について簡単にプレゼンをし、日本人参加者の皆さんとディスカッションタイム。

ユニークな発言で有名なフリースクールのチェット先生から「皆さんはなんでカンボジアに来るのですか？」という根源的な発言まで飛び出し、思わぬタイミングで日本の皆さんも考えこむ顔に。

お腹もいっぱい、頭も使った後は、子どもたちがいまか今かと待ちかねていました。
最後にツアー参加者の高校生・雁部くんから頂いた感想をご紹介します！

＊＊＊＊＊雁部健太郎くんからの感想＊＊＊＊＊
カンボジアから日本に帰ってきて10日が経ちました。
日々カンボジアでの10日間を思い返し、またカンボジアに行きたいという気持ちが強くなっています。
カンボジアで、一生忘れたくない瞬間を、いくつも経験できました。中でも僕の心に深く残っているのは、フリースクールで一緒に遊んだ子どもたちの笑顔です。
僕はクオンという男の子とずっと一緒に遊んでいました。別れる時に、僕の手帳にクオンが日本語でサインを書いてくれました。クオンに、また来るねと約束して、クオンは「けんたろう、バイバイ」と言ってくれて、バスが見えなくなるまで手を振ってくれました。
彼はもう僕のことを忘れているかもしれません。それでも、僕はクオンに会いに、またカンボジアに帰りたいです。
僕は4月から立教大学に進学します。
JSTの短期インターンに、本気で挑戦させていただきたいと思いました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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今年のインターン企画が実施できるかどうかは、これからにかかっていますが、
昨年生まれたインターン生たちが残した小さな種が、また新しい種を生みそうな予感です。

（舞）




]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/04/jst11.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/04/jst11.html インターン日記 Fri, 20 Apr 2012 19:39:17 +0900 インターン最終経過報告
先日のブログで書きました、アンコールクラウ村でのアンケート調査、こちら200枚中166枚回収しました。サンボーと同じく、こちらもかなり回収率が高くなりました。
また、読み書きのできない家庭には聞き取りでお願いしたのですが、166枚中聞き取りによるものは96枚でした。

サンボーのデータと合わせ、今後分析したいと思います。


さて、実は先週、私のシェムリアップでのインターンシップは終了し、今は日本にいます。

この半年間は、本当に刺激的でたくさんのことを学びました。

カンボジアはまさに今「開発」の場所であり、いろいろなものがとても速いスピードで変化しています。

たとえば、こちらの記事にある赤土のぬかるんだ道路、今ではこのように。
DSCN1700.JPG
今後、この道は舗装されるそうです。
こちらの橋は大雨時に仮設で作られたものですが、このようなものはもう見なくなるかもしれません。
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このような目に見える変化がたくさんある一方、まだまだ変化が必要なところもたくさんあります。

例えば教育に関して。
教育の質を図る一つの指標として、教師一人あたりの生徒数というものがあります。
小学校を見てみると、世界の平均は2009年の時点で25人です。日本は同じく2009年で18人となっています。
カンボジアは、2009年で49人、2010年で48人です。（以上のデータはすべてUNESCO Data Centreより）
アンコール・クラウの小学校は生徒が661人で教師が13人なので、50人ほどになります。一方サンボーは生徒198人・教師7人で、30人ほどです。サンボーの小学校が、このような人数にだったのは意外でしたが、しかしまだまだ十分ではありません。


いろいろな変化、無変化はどのような影響を人々の暮らしにあたえるのか。
どのような変化が必要で、そのためには何をしなければならないのか。


自分の研究を通じて、このような問いに何らかの答えを示すことができるよう頑張ろうと思います！
時間がかかるかもしれませんが、研究の方はめどがつき次第また報告させていただきたいと思います。

それではひとまず、ブログを読んでいただいた皆様、ツアーでご一緒させていただいた皆様、そしてJST関係者の皆様、半年間ありがとうございました。

（くにすえ）
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-56.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-56.html Mon, 13 Feb 2012 11:10:51 +0900 インターン経過報告・アンコール・クラウ調査 今日は、アンコール・クラウ村でアンケート用紙を配布してきました。

アンコール・クラウ村では計200家庭に対してアンケート調査を計画していおり、クラウ村青年団に協力してもらいます。

前回、サンボーの時もそうしたのですが、アンケートに答えてくれた家庭には石鹸をお礼として渡しています。
そんなわけで今回は200個用意しまして、その数の石鹸が積み重なったシーンはなかなか見れないものだったのですが、うっかり写真を撮り忘れました。残念。

今回調査に協力してくれる青年団のメンバー。
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サンボーでの調査に同行したメンバーもいますので、最初の1回は経験のあるメンバーとそうでないメンバーが組になって回ってもらうことにしました。
アンケートの回収は明後日（2/9）午後を予定しています。

どんな結果になるのでしょうか？

（くにすえ）
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-55.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-55.html Tue, 07 Feb 2012 22:00:00 +0900 インターン経過報告・サンボー調査その３
この日の午前中、青年団は遺跡見学、私とスマイは引き続きインタビュー調査を行いました。
ホームステイハウスのオーナーの息子さんにインタビューの後、昨晩の夕食に出た魚を取った家にインタビューに行きました。

このような農村滞在型のツアーの場合、宿泊客のみならず、その周辺にも経済的な効果があります。
今回の場合、オーナーの家で足りないもの、例えば野菜や鶏、魚などを近所から買ってくることになります。

午前11時から、アンケート用紙の回収を終えたASCAとクラウ村青年団でディスカッションを行いました。
最初は5つの小グループに分かれて、それぞれ3つのトピックに関する意見交換を行います。
          DSCN1768.JPG          DSCN1767.JPG
          
          DSCN1769.JPG          DSCN1770.JPGのサムネール画像

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その後、全体で各自話し合ったことを発表をしました。
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議論の内容は、
・サンボーでは、アンコール・クラウと比較して、仕事の種類が少ない。
・サンボーの夜は静か。クラウ村は少しうるさい。
・サンボーで英語（外国語）を話すことができる人が少ない。

・サンボー遺跡には警備員が少なく、また安全面での問題もありそう。（崩落の恐れがある建物に関して）
・遺跡に至る道路は、アンコール地方の方がよく整備されている。コンポン・トムからサンボーに行くのは少し大変。

・将来的には、観光客数が増え、もっとより多くの仕事が生まれると思う＠サンボー
・そして、その場合にはガイドのトレーニングや警備をしっかりすること、そして住民の遺跡に関する勉強が必要。

と、このようになりました。

DSCN1789.JPG
最後に今回調査に協力してくれたみんなと一枚。

今回、アンケート用紙は96枚配り、88枚回収できました。この回収率は驚異的です。
調査結果は、整理・分析を終わり次第、青年団およびASCAにフィードバックしようと思います。

また、今回、クラウ村青年団およびASCA双方にとって有意義な議論を持てたかと思います。今後ともクラウ村青年団とASCAの交流が続いていくことを願います。

明日からはクラウ村でアンケート調査を行います！

（くにすえ）



おまけ　　白い袋の正体

さて2/4のブログにあった白い袋。
（以下、昆虫の画像がありますので、苦手な方は注意してください。）






中身はこちらです。
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クニョンという虫で、2月から3月にかけてのみ捕れるそうです。クニョンは昼間はカシューナッツの木の下の地面におり、夜間外に出てきます。
昼間はこのような棒で地面を掘って捕まえるのだそうです。
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夜間はライトを使って、近づいてきたところを捕まえます。

そして、その晩の夕食にはクニョンの素揚げが。
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味の方は、脂ののったかつお節のようでした。美味しかったです。

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この虫は通常、夜、仲買人がやってくるのでその時に売るそうです。
値段は1キロ当たり$2-3、この日は4時間ほどで750g捕れたそうです。
これも自然資源の一つですね。

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-54.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-54.html Mon, 06 Feb 2012 23:59:00 +0900 インターン経過報告・サンボー調査その２
私とスマイはサンボー村小学校の校長先生と、カシューナッツ農家へのインタビューを行いました。

校長先生から、生徒数、男女比、先生の数、指導科目などを聞いた後、「生徒が学校をドロップアウトしてしまう理由」を聞いてみました。
校長先生の考えでは、両親が教育に関心がない、遺跡周辺でクロマーを売る方が楽しくて学校に来なくなる、そして勉強が難しくてついていけなくなり学校に行きたくなくなる、という3つの理由があるだろう、とのことでした。

その後、カシューナッツ畑が集中しているところで私がカシューナッツの木を撮影していたところ、

（↓カシューナッツの木↓）
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スマイが目ざとく何かを発見。
この白い袋の詳細はおまけにて。
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こちらのおばさんがカシューナッツ畑を持っているとのことだったので、その後インタビューを行いました。
サンボー村ではよくカシューナッツの畑を目にするのですが、カシューナッツからの収入はやはり大きいようです。

夕方18時くらいには暗くなり、青年団も戻ってきました。
この日はサンボー村のホームステイ用の家に泊まりました。海外からの旅行客用にトイレと水浴び場があり、私は快適に過ごせました。

ちなみに、このホームステイハウスのオーナーの息子さんに翌日インタビューしたのですが、先月だけで100人以上の利用があったそうです。
今後はシャワーを設置し、モデルケースとして村の他の家にも広めていきたいとのことでした。

この日は、その後夕食を食べ、終了。
（その３につづく）
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-53.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-53.html Mon, 06 Feb 2012 20:00:00 +0900 インターン経過報告・サンボー調査 今日は、2/3~2/5まで、サンボーで調査を行ってきたので、その報告をしたいと思います。

2/3
今回は、アンコールクラウ村青年団から5名が調査に同行し、私とJSTスタッフのスマイを含め、計7人でのサンボー行きとなりました。

初日は、午後2時シェムリアップ発バスに乗る、予定でしたが結局バスの出発が遅れ3時過ぎに出発。
午後5時ころ、コンポン・トムに到着。コンポン・トムは、シェムリアップとプノンペンの中間に位置する町で、サンボーへはここから車で1時間くらいです。
この日はその後、夕食をとり、終了。ちなみにコンポン・トムのサンボー・プレイ・クック保全事業プロジェクトのオフィスに宿泊しました。

2/4
二日目。
この日からサンボーに移動し、調査を開始します。

また私の調査とは別に、クラウ村青年団には以下のような課題を与えました。

・クラウ村とサンボー村のライフスタイルがどう違うか？（職業や文化、伝統など）
・アンコール遺跡群とサンボー・プレイ・クック遺跡周辺の環境はどう違うか？（インフラの整備状況や人々の遺跡とのかかわり方）
・将来的にこれらはどう変わっていくのか？

今回、コンポンチューティアル高校、ASCAのメンバーが調査に協力してくれることになっていたので、3日目、ASCAとクラウ村青年団でこれらのことに関するディスカッションがあります。

出発前、スマイ先生からサンボー・プレイ・クック遺跡特別集中講座を受ける青年団
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トゥクトゥク二台に分乗し、サンボーには9時半頃に到着しました。
青年団は遺跡見学、私はサンボー村の小学校にインタビューに行きました。
しかし、校長先生がおらず、あまりしっかりした情報は得られず・・・。

午後
コンポン・・チューティアル高校に移動し、ASCAとの第一回ミーティング。

それぞれ、普段どのようなことをやっているか、簡単に紹介したあと、（左：クラウ村青年団、右：ASCA）
        DSCN1723.JPG                    DSCN1728.JPG

私が、今回の調査の目的、方法を説明します。
配布の対象とする家庭数が多いこと、また、質問項目に収入や貯蓄に関するものがあり、対面のインタビューは難しいだろうとの予測から、今回は自己回答式の方法をとる予定でした。

しかし、ここでASCAから提案が。
曰く

・サンボーでは字の読み書きができない家庭が多い。
・教育を受けていない家庭ほど、貧しいことが多い。
・貧しい家庭からのアンケート用紙回収は難しいだろうし、回収できたアンケートは比較的余裕のある家からだけのものになる。
・なので、アンケートを配る人がインタビューを聞き取りした方が、回収率も上がるし貧しい家庭からも情報が得られるはず。
・時間に関しては、過去の似たような調査経験から翌日までには回収できる。
・収入等に関しては、外国人が学術目的でやっているということをよく説明すれば、かなり聞くことができる。

結局、多少情報の正確性が低下しても（対人だと収入などに関して、正確なデータが得られないかもしれない）、その他の情報に関しては多数のサンプルを得られるということを考え、読み書きができない家庭にはインタビュー方式でお願いすることにしました。

クラウ村青年団もASCAとペアを作り、15時ころからアンケート調査に向かいます。

そして、その間私とスマイはインタビューに向かったのでした。
（その２に続く）
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-52.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-52.html Mon, 06 Feb 2012 16:00:00 +0900 インターン経過報告・その２
アンコール・クラウ村はアンコール遺跡群からすぐに位置し、そのため観光業に仕事を持つ人たちが多いです。一方、サンボー村もサンボー・プレイ・クック遺跡のすぐ近くに位置するのですが、アンコール遺跡と比べて圧倒的に訪問客数が少ないこともあり、あまり観光業は発達していません。

現在まで、アンコール・クラウ村とサンボー村で下調べのためのインタビュー調査をそれぞれ2回ずつ、本格的なインタビュー調査をアンコールクラウ村で4回（10家庭）行いました。

アンコール・クラウ村では、
・すでに今の20～30代の人たちの親の世代から、農業以外で職業を持つことは一般的。
・観光に関連する職業が多様。例えば、遺跡修復作業員や遺跡の警備員、遺跡や周辺の清掃会社やお土産屋さんの売り子、お土産の内職など。
・そのような職業に就く際には親族のつてが有効。

という感触を得ています。これらのことはまだインタビュー調査の結果を詳しく分析していませんので所感にすぎませんが、今後、分析結果に加え、200世帯にアンケート調査を行いそちらとも照らし合わせて研究していきます。
またインタビューおよびアンケート調査はサンボー村でも行うのですが（サンボー村でのアンケートは100世帯を対象）、アンコール・クラウ村とサンボー村の比較によって平均所得の違いなど、様々なことが見えてくるかなと思っています。

今日からはサンボー村でアンケートとインタビュー調査に行ってきます！

（くにすえ）


おまけ　自然資源の使い方

カンボジアの農村の人たちは魚は自分たちで捕ってしまいます。
こちらは雨季の写真ですが、アンコール・クラウ村フリースクール近くの橋で魚を捕っている男性です。
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なまずがたくさん捕れてますね。
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たくさん取れた分は塩漬けにしたりして保存するのだそうです。

川や池、それに森といった自然資源をカンボジアの人たちは日常生活で活用しています。こういった様々な資源をどの程度、どのような用途で使っているのか。
さきのブログで小規模農家の農業が数字に表れにくいということを少し書きましたが、こういった自然資源の利用も、生計の一部として見えにくいものです。これについてもアンケート調査で全体像がつかめればと思っています。
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-51.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-51.html Fri, 03 Feb 2012 12:27:27 +0900 インターン経過報告 日本では真冬の寒い天気が続いているようですが、こちらカンボジアは乾燥した涼しい毎日です。

さて、私がカンボジアに来てからもう半年経とうとしていますが、今日はこの場をお借りして今までやってきた研究・調査を少し紹介させていただこうかと思います。

私は現在スウェーデンのルンド大学というところの修士課程で「開発学Development Studies」というものを勉強しています。開発学というのは、「開発Developmentとはなにか？」という抽象的な議論から、発展途上国における政府間援助の在り方・方法、そして具体的なプロジェクトのデザインや運営手法まで、様々なレベルの問題を扱っています。また、その中を分野別で見てみると、自然環境や保健衛生、脆弱な国家における安全保障など多様な領域にまたがっています。

私の専攻はこれらのうち「地域開発Rural Development」と呼ばれるもので、おもに発展途上国の非都市部もしくは農村部における開発に焦点を当てるものです。

地域開発とは、その名前の示すように、特定の社会分野に関するものではなく、むしろ地理的な区別からくる分類です。これは、農村部には農村部特有の問題が存在し、そしてそれらを国というくくりではなくもう少し細かい観点で見ていこうとするものです。ですので、「地域開発」の「自然環境」や、「地域開発」の「保健衛生」というトピックもあります。

今回、私がカンボジアで取り組んでいるのは、カンボジア農村部における観光産業の影響についてです。
世界銀行によると、約80％の人々が農村に居住しており、また71％の人々が農業を生業としています。その一方で、外務省によると、GDP（国内総生産）の約38％が観光・サービス業で、農業は約33％となっています。

これは、7割近い人口が3割の富を分け合っているとみて良いのでしょうか？

実態はもう少し複雑です。
まず第一にカンボジアにおける農業というのは、小規模のものが多く、多くの農家は自分たちで消費する分のみを生産することが多いのです。したがって、こういった農業生産はGDPに反映されにくくなってきます。
第二に、農業のみを生計の手段としているところは少ない、ということがあります。たとえば、農業のかたわらトゥクトゥクの運転手をしたり、また、家族の一員が都市部や外国に出稼ぎに行き送金を受けている場合もあります。

今回の私は、こういった複雑な農村の実態を明らかにすると同時に、どのように観光業が地方住民の生計に寄与している（または、していない）のか、を調査しています。（その２に続く）
]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-50.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2012/02/post-50.html Fri, 03 Feb 2012 11:33:10 +0900 ツアーパズル＠クラウ村

今日のクラウ村では！

 

村の人々に協力していただき

伝統料理「プラホック蒸し」  の作り方を教えてもらいました。

 プラホックとは、魚を塩漬けにし発酵させたもので

カンボジアでは欠かせない伝統的な調味料です。

 

 

明日のオリジナルツアーで

「村の人々と'一緒'にcooking！」 という企画を考えていて、

そのために実際に一度作ってみることにしました。  

 

まずは村の商店へ材料の買い出しをして   材料集め。

材料はすべて村でそろえる事ができます！

 

028 (3).JPG コミュニティーセンターに戻りいよいよ作業開始です！ 

野菜を洗いしたごしらえをします。

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 村では、火をおこす所から始まります。

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手慣れた手つきで３キロの お米をとぐソチアちゃん。

 

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こちらはプラホックに、にんにく、砂糖、味の素、

豚肉を混ぜて叩き、そのあと卵と合わせ、お鍋で蒸していきます。

 

052 (3).JPG  野菜の盛り付けも、

とってもきれいにできました。

プラホックは味が濃く、においも強烈なので、生野菜と一緒に食べます。

 日本人には少し馴染みのないものですが、なれると癖になります！

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 こちらが蒸しあがったプラホックです！

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 大成功です！！

みんなでおいしくいただきました（＾ｖ＾）！

 

 

098 (3).JPG そして午後はタイトルにもあります

「ツアーパズル」を行いました！

 

ツアーパズルは

村の人々や青年団の人々と'一緒'に観光について考えようという目的で行いました。

 

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みんなで、「村のみどころワード！」を出し合って

タイムテーブルの中に組み込んでいきます。

そしてそれぞれが

ひとつのツアーをつくり発表しました。

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村の遺跡への冒険、昼寝、バレーボール、ココナッツのジュース、

家庭訪問、水上小屋でのピクニック、、、、などなど

 

それぞれがクラウ村の良い所を改めて、考える時間でした。

 

 

そしてわれわれインターン生と、今日の村の人々と考えたツアーをミックスして

実際に明日、日本人のお客様を

このオリジナルツアーにご案内します。

 

 

明日のツアーではお客様から体験の後フィードバックで

良かった点、悪かった点、そして改善点をもらえるところまでできたらと思っています。

 

  どんな風にクラウ村の良さを伝えていけるか、まだまだ試行錯誤中ですが、

明日のツアーが楽しみです！！！！

   

 

ゆき

 

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-47.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-47.html インターン日記 Fri, 09 Sep 2011 00:09:32 +0900 多忙 こんにちは！インターン生の青木です！

 

今日は9月10日のインターン成果報告会＆村ツアーの準備で一日が終わりました。

 

 

何をしていたかというと、クラウ村の人々に10日に実施するツアーの内容や必要なものを伝え、足りないものの買い出しや報告会のプレゼンの準備をしていました！

 

 

 

今回のツアーには、自分たちで村の料理をつくるという内容が含まれている為に、料理の選択や食材集め、食器や炭などの準備が必要で大変で、てんやわんやしてました。笑

 

 

そして今このブログを書いている瞬間に気づいたのですが、写真をとる事をすっかり忘れてしまいました。汗

 

なんと数えたところ、今日一日で撮った写真は1枚でした。

 

 

その忙しい中で撮った写真がコレ。

 

 

DSC05463.JPG

 

 

サラン（専属トゥクトゥクドライバー）の家です。笑

※サランの詳しい情報はJSTオリジナルツアーのブログで紹介されているので是非ご覧ください！

 

 

サランはこの家に奥さんと子供2人と暮らしています。10日に使う炭がどうしても足りなかった為にサランに炭を譲ってもらう事になり、お家に呼んで頂きました。

 

サラン家では、ミカンをもらったりサランのダンスを見せてもらったりで楽しめました。多忙で緊張が張り詰めていた僕達にとって癒しの時間になりました。

 

サランはその事を察して陽気に振る舞ってくれたのかもしれませんね！

 

さて明日も10日の準備に追われる事になると思うのでこの辺で。。。

 

 

10日のインターン報告会＆村ツアーの詳細は、後日ブログでアップするのでお楽しみに！

 

 

 

 

おわり（あおき）

 

 

 

 

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-46.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-46.html インターン日記 Thu, 08 Sep 2011 16:44:16 +0900 休み満喫の旅！ 0905-2.jpgこんにちは、のんです！

今日はお休みをいただき、
各自好きなことをやってました。

わたしとゆきは、アンコールワットの朝日を見よう！と
朝5時に起きることを決意！
ドライバーのサランにお迎えを頼みました。


朝、5時10分にサランからのメールと
インターン生の国陶げんさんのノックで起きる２人。笑
準備もほどほどに、トゥクトゥクに乗って出発！

トゥクトゥク飛ばしてました。笑


0905.jpgアンコールワット外のお堀に移る木々！
このブルーがなんとも神秘的～。

大きな雲が気になりつつも、
朝日を一目見ようと待ちました。

待つこと1時間。
6時半になっても、雲は遺跡の上からどいてくれず、
お腹すいたし帰ろう！
ということで、朝日を諦め私たちはアンコールワットに背を向けました。。

そして遺跡敷地内のトイレに行き、
ベンチでちょっと休憩。

残念やったけど、そろそろ帰るか～
ってことで遺跡のほうに戻ると。


！！！！！


え、これ、朝日じゃない！？

0905-2.jpgてことで、困惑気味なわたしたちでしたが、
雲の上から朝日！見れました！
一応朝日ですよね？？笑

一枚の布のような雲も、見方を変えればとっても神秘的です。
焦らしてくださいました、朝日inアンコールワット。



出だし好調なので、そのまま私たちはタプロムへ！
0905-3.jpg
0905-4.jpg
0905-5.jpg
0905-6.jpg
0905-7.jpg
木がわけわからんことになってます！
どうやったらこんなことになるんだろう！？
このタプロム遺跡、中が迷路みたいですごく楽しかったです！！

パワースポットは木を見ればわかる（by青木）らしいのですが
ここは間違いなく、パワーのみなぎってる場所です。

クラウ村にあるバンテアイ・トム遺跡をもっと大きくしたような感じでした。



このあとはいったんゲストハウスに戻り、
朝食をとり、
そしてサランおすすめのプノン・クーレン（クーレン山）へ！
シェムリアップからバイク走ること２時間。

この山はトゥクトゥクでは上がれないそうなので、
サランはわざわざトゥクトゥクをはずしてバイクで来てくれました。




お釈迦様のいる塔。
0905-9.jpgとっても神聖な場所で、この建物に入るときには、靴を必ず脱ぎます。
それも外の階段から。

この仏様、大きな岩山の先端を削って作られたもので、
岩山の先端を囲うように建物を作り、階段をつなげています。
発想がすごい。

カンボジア人の95パーセントは仏教徒なんだよ、と話してくれたサラン。
びっくり。
だからカンボジア人はあんなに穏やかで優しいんでしょうか？


そして、滝！
0905-8.jpgわたしたちもサロンを巻いて泳ぎました！
いちばん楽しそうにしていたのはサランでした。笑
天然のドクターフィッシュもいました！


遅めのお昼ご飯をゆっくり食べて、帰宅～～。


なんとも充実したお休みでした！
パワーを蓄えて、明日からまた頑張ります！

（のん）



おまけ
0905-10.jpgいやん、セクシー。



]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-48.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-48.html インターン日記 Mon, 05 Sep 2011 23:28:20 +0900 OFF 今日は昨日報告会だった事もあって丸一日OFFでした！

 

が、しかしOFFといっても報告会の反省と課題があるので僕はその準備の一日でした。笑

 

 

 

午前中に村に行き、僕はクラウ村のPV動画の素材を集めに、カメラ片手に村散策。

クラウ村の良さが伝わる写真をバシバシ撮って来ました！

 

DSC05516.JPG

 

ハート型の葉っぱ

 

DSC05523.JPG

水牛達

 

DSC05526.JPG

川で遊ぶ子供たち

 

 

今日撮った素敵な写真たちは僕の課題でもあるクラウ村紹介動画作りの素材になりました！

 

いつか皆さまにお披露目出来る事と思いますのでお楽しみに！！

 

そして午後は動画と10日に行ったツアーのまとめに集中。暗くなるまで頑張りました！

 

残されている日々を一生懸命過ごしていきたいと思います。

 

 

おわり（あおき）

 

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/off.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/off.html インターン日記 Mon, 05 Sep 2011 23:27:22 +0900 安田菜津紀さんツアー  こんにちわ！！！！

 

４日は、いよいよ私達のツアーデビュー第一歩！！！

 

フォトジャーナリストの安田菜津紀さん御一行様のツアーに

ツアープランを組み入れていただきました。

 

 

20110904-3安田菜津紀さんは１６歳のとき始めてカンボジアに来てから

その後フォトグラファーとして、フィリピンとカンボジアなどで活動し、

スタディーツアーを企画したり、

トークライブを開いたりと、

さまざまな活動をしていらっしゃいます。

 

そしてツイッターやフェイスブックなどから

スタディーツアーの参加者をつのっています。

 

 

実際に行った今回の内容は

 

村の紹介ムービーの視聴

手工芸品の見学、体験、

子供たちの雑炊会をしました。

 

 

村の紹介ムービーに

興味深々の子供たち！

いっぱい集まってきました！

 

20110904-2

手工芸品の見学では、村の少女たちが

お客様のまえで、ブレスレットを製作！

どんな風に作っているのか？

 

210.JPG 

リクエストに応えてオリジナルで名前をいれてくれました！！

 

 

215.JPG 

 

その後、フリースクールにきていた子供たちとの交流

雑炊会のお手伝いもしていただきました。

 

子供たちと並んで、

キラキラ笑顔いっぱいのご一行様でした！

 

それぞれの意見や質問をしてくださり

私達自身も刺激をもらうことができました。

 

 

 

その晩、安田さんからツアーのフィードバックをいただきました。

もっとツアー内容の説明(どうしてその内容にしたのか)

を具体的に説明することで、お客様も感じ方が変わるということ。

 

 

 私たちが今回のツアーで心がけていたことは

「村の人びとを交流してほしい！」ということでしたが

説明不足で、表面的でしか交流ができなかった部分がありました。

 

次の目標は

お客様と村人の距離を近づける内容と説明に

力を入れていきたいと思います！

 

 

 

お客様のフィードバックを元に

これからのツアー作りに生かして行きたいです。

 

安田さん、そしてツアー参加者のみなさん

本当に、ありがとうございました！！！

 

 

 

ユキ20110831-6

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-45.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-45.html インターン日記 Sun, 04 Sep 2011 23:30:16 +0900 発表日！ こんにちは。インターンの青木です。

 

 

9月3日の今日はいよいよ「JUJU」と「ASKA」による村のガイドマップの発表日でした！

前日に村にホームステイしていたインターン組はそのまま合流。笑

 

 

発表会場の学校につくと、会場はわくわくと緊張の雰囲気に包まれていました！

P1040060.JPG

発表直前の打ち合わせにも熱が入ります。

そしてとうとう発表の時間。ぼくはAグループだったので一番最初の発表。みんなとても自主性がある子だったので、はじまるまで心配していませんでしたがいざ始まるとこっちまで緊張してしまいました。

 

親心ってこんな感じなんですかね。笑

 

P1040061.JPG  

 

 

無事発表は終わり結果発表。賞はとれなかったけど皆よく頑張りました！

少しでも自分の村を紹介するという事で、今までにはない視点で自分の村を見てくれると思います！

 

 

 

 

結果発表も終わったところで、最後にみんなで記念撮影。

 

P1040063.JPG

達成感と満足感でいい笑顔です！

 

 

そしてこの後は子供たちと最後の交流をして、そのあと「JUJU」さんにもお別れをしてシェムリアップに帰って来ました！

 

コンポントムでの生活はとても刺激的でとても良い経験になりました。いままでクラウ村しか見ていなかった僕達にとって他の村をみるという事は、また新たな視点が持てるし、比較対象ができる事でクラウ村の良さもわかりとても有意義な4日間になりました！

 

これからの活動に生かしていきたいです！

 

 

そして明日は、フォトグラファーの安田なつきさんのツアーの一部をプロデュースさせて頂ける日なので明日も精いっぱい頑張ります！

 

おわり（青木）

]]> http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-44.html http://www.jst-cambodia.net/cambodia/2011/09/post-44.html Sat, 03 Sep 2011 22:54:19 +0900